נקניקיות על שיפוד

מצרכים (לכ-8 שיפודים):

280 ג’ נקניקיות קנאקרס של "מעדני יחיעם"

5 תפוחי אדמה

3-4 כפות שמן קנולה

1/2 כפית מלח

שיפודים (לפי מספר הנקניקיות באריזה)

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל- 210 מעלות. שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים לפלחים עבים. מפזרים את תפוחי האדמה בתבנית על נייר אפייה ומזליפים מעט שמן קנולה ומלח.
2. אופים למשך כ- 40 דקות עד שתפוחי האדמה מזהיבים.
3. משפדים כל נקניקייה על שיפוד ויוצרים חתכים באלכסון בכל נקניקייה לכל האורך וחותכים את השיפוד באורך הרצוי.
4. מחממים מחבת פסים עם 2-3 כפות שמן וצורבים את הנקניקיות מכל הכיוונים.
5. מגישים את הנקניקיות לצד תפוחי האדמה, בתוספת סלט ירקות רענן.