גלידה ביתית ב-5 דקות!

אין כמו גלידה קרה ומתוקה כקינוח מושלם בסוף כל ארוחה! נצלו את הזמן בבית והכינו, אפשר גם עם הילדים, גלידת שמנת ביתית ב-5 דקות עבודה ובקלות.

הפעם נביא לכם מתכון לגלידת שמנת ולוטוס עם שברי ביסקוויטים אך כל אחד יכול להוסיף למתכון הבסיסי את הטעמים האהובים!

מצרכים

מיכל שמנת להקצפה 38% קרה מאוד

חצי מיכל חלב מרוכז ממותק (200 מ"ל)

חצי צנצנת ממרח לוטוס

6 ביסקוויטים פתיבר שבורים לחתיכות גסות

 (מתאים לתבנית מלבנית בגודל אינגליש קייק)

אופן הכנה

1. הקציפו במיקסר במהירות גבוהה את השמנת עד ליצירת קצפת יציבה
2. הוסיפו את החלב המרוכז והמשיכו לערבב במיקסר במהירות נמוכה עד ליצירת קרם אחיד
3. חממו 30 שניות את ממרח הלוטוס במיקרוגל
4. הוסיפו את ממרח הלוטוס לקרם הגלידה וערבבו בעדינות בתנועות עטיפה
5. הוסיפו את שברי הביסקוויטים לגלידה וערבבו קלות
6. העבירו את הגלידה לתבנית והכניסו למקפיא לפחות ל-5 שעות הקפאה

הערות: ניתן להחליף את ממרח הלוטוס בכל ממרח שאתם אוהבים: ריבת חלב, חמאת בוטנים, נוטלה ועוד. גם את שברי הביסקוויטים אפשר לגוון עם עוגיות אוראו, פצפוצי שוקולד, בייגלה וכדומה.

בתיאבון!