מתכון לפסטה טיאטלה עם ארטישוק

20.11.22 / 11:12

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('7d823d15-0075-4544-bb91-fc1501513dc6','/dyncontent/2022/12/8/ad079ff7-daf8-4902-bb81-5e40017b1e7c.jpg',15391,'כנעני אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('7d823d15-0075-4544-bb91-fc1501513dc6','/dyncontent/2022/12/1/c3b4402b-c970-4b6c-970b-babe775f0d6e.jpg',15539,'בנק אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('7d823d15-0075-4544-bb91-fc1501513dc6','/dyncontent/2022/8/23/65ab8217-33ac-4bd3-bdd0-32e99b790425.gif',15069,'קרמיקה אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15]]);})

תגים: פסטה טיאטלה

חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון לפסטה טיאטלה עם ארטישוק קלה להכנה.

רכיבים:

פסטה טליאטלה של אגנסי (Agnesi) האיטלקי (כשר) 160 גרם

1 ארטישוק רומי

2 שיני שום

3 ענפי נענע טרייה

3 כפות שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

מנקים את הארטישוק, מסירים את העלים הקשים מבחוץ ואת קצות העלים הנותרים וקוצצים לפרוסות דקות.

מוסיפים למחבת טפלון גדולה את השמן זית, הארטישוק, הנענע והשום.

מתבלים במלח ופלפל.

מוסיפים כוס מים ומבשלים על אש בינונית/גבוהה 10 דקות.

מרתיחים סיר מים מומלחים ומבשלים את הפסטה טליאטלה מספר דקות.

בעזרת מצקת ספגטי קוטפים את הפסטה טליאטלה מהמים ומעבירים למחבת עם הארטישוק. יש לשמור את המים הרותחים על האש מכיוון שצריך אותם כדי ליצור את אפקט הריזוטו.

מוסיפים את מי הבישול מצקת אחת בכל פעם ומניחים להיספג תוך ערבוב טוב. מבשלים עד אל דנטה, או רך יותר ומגישים.

בתאבון J

---------------------

יש לכם סקופ? מצאתם טעות בכתבה? לחצו כאן להתחיל איתנו צ'אט בוואטספ

--------------------

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים שמגיעים לידינו. אם זיהיתם באתר צילום בו אתם בעלי זכויות יוצרים, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול משימוש בו, באמצעות הקישור כאן